少し前に作ったカンパーニュ、
それのプチ版です。
同じ材料で6等分。
中もレーズンとくるみ... ちょっとのぞいてますね😋
全粒粉入っているので、少し香ばしい感じがして
好きな食感、好きなパンです。
今朝アイスコーヒーと一緒に朝ごはんでした。
そして昨日立て続けに焼いた台湾カステラ。
この写真はオーブンからすぐ
今回は少しオーブンの温度が低かったので
焼き色が薄め。
同じ卵6こなのですが、いつもの方が高さ出たかも。
時間が経つとやっぱり沈んでシワいっちゃうんですよね。
シワができないようにするのは...
ずっとそこが私の課題です。
