何度目？の台湾カステラ？

 

今日も台湾カステラにお付き合いください。

今日も台湾カステラ...

今日は卵2個でパウンドケーキ型で焼きました。

でも高さが出てフワフワ感があった方が...

やっぱりいつものスクェア型で

卵4つで焼けば良かった。

卵2個レシピを見つけたので焼いてみたのですが、

なかなか納得いく台湾カステラに巡り合いません

まぁ、きめ細かく柔らかい感じになったかなぁ

 

 

また、チャレンジしたいと思ってます。

不要不急な外出は避けて家にいますから