冬鳥ツグミ

シベリアから冬鳥として渡ってくるツグミ
身近かな公園・草丈の低い草原冬木立の上で見られる

カランコエン

二月は受験のシーズンです。
そこで頭の良く成る花の紹介です。



何年か前に花屋さんで鉢植えのカランコエに
「頭のよくなる花」と
書いたタグがついていたので買いきました。



「カランコエの花の鉢植えを勉強机の横において、
心を癒しながら勉強すると勉強がはかどり頭が良くなる」
という生産者の宣伝文句がついて居りました。




実際のところ頭が良くなるかどうかは、やはり個人個人の努力？



この花は水をあまり必要としない・　
日当たりもささやかでよし・　
背丈が伸びない。広がらない・　
葉も花も落ちにくいと事で、室内言う
で育てやすく勉強机などにおいても
邪魔にならないので好まれているとか？




黄色は幸せの色、
頭が良きならなくても良いと切り取りました。

ふくらすずめ

前日雪の日の、雀たちを写しました。
「冬の雀」・「寒雀」




北国生まれなので
そんなに珍しいわけじゃないですが、
　下から吹き上げる雪「地吹雪」は困りました。
何も見えませんから・・・




雪は天から贈られた手紙と
雪の中雀は語り合う夫婦



「今日も寒いなぁ…」寒さに耐える「ふくら雀」



ふくら雀は「福来雀」と書いて、縁起物



＜雪の中日溜り恋し寒雀＞

松島湾の美味

震災からまもなく5年が経とうとしていますが
日常を取り戻すことができている人も多く
松島湾に面した塩竈の漁師さんから送って来ました。



絶品のワタリガニ

浜茹では無く、船茹での蟹



足が取れて市場に出せないという事で。

何と言ってもそのままポン酢で
甲羅を開けて、
甲羅の内側にあるミソ
胴体を縦に半分に割った後、

横に割りながら脚の根元の締まった身を味わいます。

ハサミ・脚を割り、一味違う風味を楽しみます。


後は
「絶品!!渡り蟹の味噌汁」

「ワタリガニのパスタ」
茶碗蒸しにコロッケ



宮城松島湾　野々島の牡蠣


宮城三陸で牡蠣の養殖がはじまったのは、
今からおよそ300年ほど前だといわれてます。
内海庄左衛門という人が、
松島湾の野々島周辺にたくさんの牡蠣が生息しているのを発見し、島に移住。
天然牡蠣の採取をする一方で、「採るだけでは数が減る」と、
天然の 稚貝を拾い集めては海面に撒いたことがはじまりとされています。




宮城三陸で養殖の原点の牡蠣

牡蠣に含まれるタウリン効果で、疲労回復！
牡蠣フライはもちろん、煮ても焼いても炒めても、美味しいです。

寒中見舞い

我が家の胡蝶蘭で加工し見ました。



冬薔薇


忙しい時間の中でふと思った時
ふるさとに帰りたくなる
心に安らぎを
あたえてくれる町へ

庭に咲く薔薇で故郷に思いを馳せて・・




私の故郷

子供の頃防波堤が遊びだった。
何をして遊んだかは思い出せない。
ギラギラ輝く海の青が気持ちいい。
何処までも続く空の青が気持ちいい。
潮の風が気持ちいい。
腹から出す声が気持ちいい。
黒い顔から白い歯を覗かせる笑顔の友が気持ちいい。
ここが私のふるさと・・・・・

此処に来ると、ませガキの頃がよみがえってくる。
真っ赤な灯台 を見ながら、いつもチョロめいていた。
夕方に成ると、焼き玉エンジ ンの音を「ポンポン」とさせ
ドーナツのような煙の輪を残し
イカ釣り船が出て行く。
鉢巻き姿のトチャ（漁師）に手を振り
［烏賊コ　イッペイ取って来てけさい～］と叫び
山に沈む夕日が海を照らし
この海は、世界とつながっていると。





ここが始まり私のふるさと。


カモメが集う防波堤




　子供の頃の雪車（ソリ）

スケート　（長靴に結わいて滑りました）

竹スケート