長いも は免疫力アップ、インフルエンザ予防に効果的 ということで、
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長いも?のポテトサラダ
それって、やっぱり ジャガイモのほうが、、、とは思いつつ まあ、やってみようということで挑戦 でも、やっぱりジャガイモ 1個だけいれちゃいました 笑
<材料>
長いも :230g
たまねぎ :1/4ぐらい
人参 :1/2個
ジャガイモ:1個
マヨネーズ:お好みで
塩コショウ:お好みで
・長いも、ジャガイモを角切りにして、ゆでる。
・たまねぎ、ニンジンは食べやすい大きさに切る。
・ゆであがった長いも、ジャガイモはボールに移してつぶす
・しばらく冷まして、マヨネーズ・塩コショウで好みの味へ