食べ歩き備忘録

京都メインの食べ歩き日記

頑固麺〜濃厚マー油担々つけ麺〜

2021-02-07 17:44:00 | 日記
定期的に限定をされる頑固麺さん
月に2回は通ってしまうお気に入り店
ここの店主である岡部さんの作るラーメンは
あっさり清湯から濃厚白湯まで
幅広くて楽しませてもらえる。

今回の限定は濃厚マー油坦々つけ麺
大盛の味玉トッピングで!
濃厚でオリジナリティあるつけ汁に
辛みありにして心地よい痺れが
食後まで余韻に浸らせてくれる!
この限定かな〜り好みや❣️

500gくらい盛られた
ツルモチ平打ち麺も軽く完食!
とろ〜り味玉のビジュアルどうよ❣️

豚なんこつごはんは安定の美味さ✨

今日もがっつり美味しく
ごちそうさまでした😊

ラーメンたぬき屋 店主さんのキャラ最高❣️

2021-02-07 04:14:41 | 日記
京都は伏見で大好きなラーメン店
かれこれ6年くらいのお付き合いになる。

ここはラーメン以上に炒飯が人気
ラーメンとセットで大中小と選べるが
常連となると量をコールする意味がない😂
これは並だかラーメン鉢!規定量をはるかに超えたコメは2合くらい🤣

大将のさじ加減で量が決まる面白さと
少しの恐ろしさがある。

そんな大将はたまにメニューにない
ラーメンも出してくれる!
この日のオーダーは"ネギそば"
裏メニューのネギそばは忙しくない時に頼めば食べれる隠れた人気メニュー!

そして"替玉"をオーダーしたらこれが…
"貝塩ラーメン"
メニューにもなく大将が気まぐれで作る
サプライズなラーメン🍜
しかも替玉じゃなく替ラーメンやん🤣

こんな楽しみもあり通う常連は多い
愛されるべきキャラの大将を慕って。