柔らか干し柿の作り方（自己流）2

手順6　色が茶色がかってきたら一つずつ揉む。
　　　干し過ぎると固くまります。
　　　渋くないか確認して（1～2日延長可）
　　　ジップロックに入れ冷凍庫へ、
　　　食べる分だけ自然半解凍して、切って食べて見て下さい。

柔らか干し柿の作り方（自己流）2

手順5　天日干しを一週間ぐらい（雨の当たらない所）。

柔らか干し柿の作り方（自己流）2

手順4　ビニールひも、等で吊るす。

柔らか干し柿の作り方（自己流）2

手順4　皮を剥いたら吊るす。

柔らか干し柿の作り方（自己流）2

手順3　蔕部分は包丁で付け根部分まで剥く。