☆スポンジケーキの予定が・・・

ロールケーキに変更しました～～（;´▽｀A``

先日　お姑さんのお誕生日だったんです。
子供らは　うちが仕事に行っている間、
春休みは宿題がないのを良い事に
ボケ～～～～～と遊んで過ごしているので、
何かやらせないといけないと思って、、、
この間　スポンジケーキに挑戦したい！と言っていたけど
やっぱり　上手くふくらむか自信がなかったので
焼き時間も短いし　ロールケーキにしました。

泡立てとか　ほんと　これで良し！って加減が　
経験不足でわからなくて、難しいですね～～～
上の子にほとんどやらせて、加減見て　うちが手伝って、
おちびも　手伝いたがったので　ちょこっとやらせて、
塗り終わったホイップをなめたり忙しそうでした(~_~;)

ホイップの中には　ヨーグルト用のフルーツ缶詰があったので
それを少し小さ目に切って入れました。

スポンジに　缶詰のシロップを塗るか塗らないか迷って
塗らなかったのですが、塗った方が　
もっとしっとり仕上がったかもしれません。

うちのオーブンの天板は25cm程あるらしく
そんなでっかい巻すはないので、ラップを広げて巻きました。
巻き寿司みたいに　グイグイ巻いてしまってから
きつく巻いたら　スポンジの軟らかさを潰してしまう事に気が付き
反省、、、

分量通り作りましたが　甘さ控え目と言われました～～～
買って来たものの甘さに慣れてしまったかな？