韓国料理三昧

ただ今、来月に向けてダイエットに励んでいる私ですが・・・土曜＆日曜と韓国料理三昧



土曜日

韓国からやっと戻った男子と、お世話になっているオンニと久しぶりの再会
目黒にあるサムギョプサル専門店に行ってきました～
ど～ん見事な三枚肉


キムチやにんにく、たまねぎと一緒に鉄板でジュウジュウ焼きます。
店員さんがハサミで食べやすい大きさに切ってくれて、野菜たっぷり巻いて豪快に一口
コースを頼むと飲み物が全品半額というお得なクーポンを使い、と堪能。
コースに含まれる玉子チムが絶品だった
他にもオンニの知り合いのお店なので、チョレギサラダやネンミョン、チヂミ等おまけしてもらい満腹

友人が合流するまで、日本人は私だけだったので「韓国語でしか話しちゃ駄目よ」
なんて無謀なことを言われて～せっかくだからと疑問に思っていたことを沢山質問
おかげでやっとスランプだったものから抜け出せた気がする



日曜日

第２回韓国料理教室へ。メニューは・・・
タットリタン
コンナムル
コッチョリサラダ
ムッ

コンナムルで使ったゆで汁をスープに使った応用メニューも教わり、
それでいて作り方はとっても簡単～出来上がった料理を食べたら絶品
韓国料理にはゴマ油＆コチュッカル＆ダシダは欠かせないね。
後は、韓国の水あめ。この水あめ、日本の物とは全然違うの。
日本の物よりサラサラしていて、甘さも控えめ。こちらは即お買い上げ～


↓タットリタン～料理教室の後は、皆で試食会をするので10人前くらい作りました


↓こちらイマイチ上手く撮れていないけど、出来上がった料理たち




言うまでもなく、食べながら韓流ネタで盛り上がる盛り上がる
それはそれは楽しい時間でした
今日からまた質素な生活をしなくちゃ