「天ノ寂」でのお食事は夕朝食ともにお食事処でいただきます。 チェックインの時にカウンター席と個室の希望を聞かれてカウンター席をお願いしたつもりでしたが、個室へ案内されました。 結果的には個室で良かったと思いましたが、個室になった経緯はわかりません。 ワンドリンクは一休の特典でノンアルコールにしていただきました。
お献立は海の幸満載の内容で期待が膨らみます。
先付 牛蒡のムース
前菜
車海老のクリームチーズカナッペ 柿の白和え 翡翠銀杏 無花果生ハム巻き 天草大王ねぎま串 丸十
天草大王というのは鶏の品種だそう
吸物
松茸と鱧の土瓶蒸し
造里１ 伊勢海老姿造里 こちらは二人分
造里２ クエ 太刀魚炙り 天空鮪（完全養殖の黒マグロ）
お造りが大好きなので、たくさんいただけて嬉しい！
ドリンクの追加をお願いしました。
煮物
天草黒毛和牛テール真丈 きのこ餡
焼物は鮑と和牛どちらかをチョイス
二人とも鮑の浜焼きをお願いしました（天草黒毛和牛のステーキも選べます）。
揚物
伊勢海老 渡り蟹の東寺巻 大黒占地（だいこくしめじ） 東寺巻きは湯葉巻きのことで以前俵屋さんの夕食時に聞いたような気がします。
寿司
鮪 槍烏賊 シマアジ
車海老 穴子 生雲丹
留椀 伊勢海老味噌汁
甘味
サツマイモのブリュレ 白玉串 季節のフルーツ
期待通りの内容で満足しましたが、やはりボリュームがありすぎて最後のお寿司はいくつか夫にあげることに‥ 完食出来なかったのが少し残念でした。
