寒い季節の花、パンジーとビオラ。ベランダで元気に咲いています。 クスクスのココナッツチキンカレー? コルマ? ...

母の大好きなIbu Dayuの手料理の一つ。Nasi Sela=ナシ・セラともバリで はナシ・セローともいう、おかず付きお芋ゴハン。Ibu Dayu のおかずは ...

E先生オススメのカリーみよしに行ってきました。日本人が作るスパイス いっぱいのカレー!! こんなにスパイスは初めての体験でした。 普通に美味しいっていうより病みつきになる刺...

I ちゃんが立派な栗をくれたので一晩水につけました。 そのまま茹で栗にするか? いや、なんとなく剥いてみました。 やはりここは栗ごはんじゃないか!? とググってみました...

このところよくお店が入れ替わる金山駅2F。 ある日ふと気づくとエリックサウスが入っているじゃないか!? ということで今日金山駅を通過する時によってみました。 ここはカ...

  二週間ダイジェスト!! 先週の晩ゴハンはカレーに小松菜炒めのトッピング。 カボチャのサラダ付きでした。 ...

暑い日は辛くてスパイシーなものが食べたい!!  インドカレーは大好きだけど、ナンじゃなくバスマティライスが食べたい。 ...

 Kafe Ayamのインドネシア独立記念日Setのナシクニンプレート。   17日は77周年の独立記念日。インドネシア中で記念...

   オヤジが持ち帰ってくれた Ibu Dayu のふりかけ。豆と小魚にココナッツ。    ちょっとピリ辛です。暑い...

オヤジが不在のため母、神様のゴハンの準備をする。 昨夜仕込んだミートソースを母は朝食に食べました。鍋一杯分できてしまった ので小分けして味変していただかねば!? と策を...