くみママの懸賞日記~♪

懸賞当選報告やお料理の写真をのせたいと思います。

喉が痛いわ~(@_@。

2013-02-15 23:07:10 | 日記
昨日は次男坊君が咳で学校お休みしましたが、今日は私にお兄ちゃんも
喉が痛く咳も出て、耳鼻科行って来ました。
まあ熱は無いし、インフルエンザでも無かったので良かったです

皆を元気にさせなくちゃあ
旦那はんも子供達も大好きなミキサーで混ぜて焼くだけチーズケーキを焼きました


ミキサーに全部入れちゃいます

卵        3個
小麦粉      大3
生クリーム    200
クリームチーズ  250
砂糖       160
レモン汁     好みで

クリームチーズは少し常温で置いておくといいね

そして型のそこにはそのままでも美味しいバターサブレを粉々にして、牛乳少々と溶かしたバター20g位を
入れてまぜ~まぜ~
大好きなレーズンをちりばめて
 

型の中にミキサーしたチーズケーキの素を全部入れちゃいます。


オーブンを170℃に予熱して、20分焼きますと~出来ました。

できたても美味しいんだけど、私は冷蔵庫で冷やしてベイクドチーズっぽいんのが好きです。
知らないうちにどんどん無くなって行く~
嬉しい

今度は何作ろうかしらね
さあソロソロ寝ます~皆さまお休みなさいませ~