酢豚・・・ -本日の一品？-

本日の一品？
まずまずの出来でしょうか・・・？





酢豚は、具材は全て油通しすると美味しく出来る。
野菜類を素揚げして、最後に豚肉を片栗粉をまぶして揚げる。

後は中華鍋でサッと炒め、合わせ調味料と水溶き片栗粉で仕上げ・・・





ついでなのでタコも粉をつけて揚げちゃいます。
これはおつまみに・・・





タコ唐、ビールのつまみに最高ですよ・・・