トマトのさっぱり漬け ＆ 焼き茄子 -今日の料理？-

食べても食べても色々と頂くので、なかなか減りませんね。

ちょっとトマトは漬けてみますか。
湯剥きして秘密の？タレに漬け込みます・・・





冷蔵庫で漬けておきます・・・





ナスもちょっと下ごしらえして・・・





フライパンで焼きます・・・





焼きナス、美味しそうでしょ？
おろし生姜とおかかをふりかけて、いただきますね。

暑いのでさっぱり系がいいね・・・