鳳山 美食
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元気で健康そうなお姉ちゃんの食レポ
高級やな 肉圓 １粒２０元 普通の小籠包は５元ぐらいやからな
サバヒー（虱目魚 粥 ５０元は安いな てんこ盛り 見るからに
うまそう
煮込んだサバヒーの身は、ちょうど脂の乗ったサバを煮込んだような
食感であり、味は淡白で日本人の口にも合う。
台湾では大衆魚として人気のあったサバヒーも、
人々の生活水準の向上に伴って近年は高級魚に押され気味であり、
卸値が一斤（約600g）約70元（約210円）前後と、
過去の半値近くの値段で取引されている（2015年時点のデータ）。
このため、養殖業者の中には、サバヒーの養殖をあきらめて、
エビやクロダイなど、高付加価値の魚に切り替える者も多い。
Wikiより
エビの池
ウナギの養殖業を営んでいた 劉 であったが、
1971年、彼の養殖施設は自然災害で壊滅的被害をこうむった。
明くる1972年、起死回生の一策として転進したのが自転車部品製造業であった。
Wikiより
GIANTの創始者
