くつした工房からの便り

くつした工房の日々の出来事つづり・・・

手羽

2012-04-30 08:24:35 | kikuko
手羽を朝からコトコトと。

長ネギも入れて、たまねぎも入れて、

コトコト

ジャガイモとニンジンは圧力鍋でたやわらかくして、

でも少し塩を入れすぎてしまい、、キュウキョ、料理を変更、

なんだか中途半端なスープになった。でも、ま、おいしいよ。


鶏肉のミンチをおだんごにして、平たくのばし片栗粉をつけて両面焼く

お水少々、お酒少々、醤油少々、、

あとはお好みでこしょうとか、お出汁とか、で火が通ったら

簡単肉団子、完成。~。。


レタスもザクザク、パセリもザクザク。トマトもザクザク。。バリバリいただきます。


さて、次にいきます。

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