新しい年だけど・・・ . . . 本文を読む
時々雪が降ってます。やっぱり、【のっぺ】はツクラナイトね。新潟の郷土料理です、さといも、ニンジン、たけのこ、しいたけ、ちくわ、こんにゃく、かまぼこは色合いで赤いもの、貝柱は干してあるの、、ダシ味で甘辛い。盛り付けにいくら、ぎんなん、さやえんどうなんかをそえる、あつくても冷めても、好きづき。それから後、我が家は、豚汁ややきぶたなんだなぁ～～。お雑煮は新潟は短冊の大根醤油ダシアジなんだけど、家の人気は . . . 本文を読む
今朝はお世話になってるニットやさんの奥さんが色々持って来てくださいました～。夕方はおやじさんから、だいこん、さけ、ニンジン。。実家に行ったようにいっぱいだぁ～ありがとうです。なんとも幸せです。今日はなんにも作らなくていいようだなぁ(^-^) . . . 本文を読む
