水の美味い所には
蕎麦と日本酒がある。
１０回以上行っている小布施だが
東京在住時に
毎月行っていたのである。
近くに山が無いからが理由なのである。
小布施には
気に入った酒屋が２店
・桝一市村酒造場
・松葉屋本店
お酒は純米酒が基本です。
食事と合わせるのに吟醸香が苦手ですが
お酒と羊羹（栗羊羹）の場合は
純米吟醸とか純米大吟醸との
相性は最高です。
特に小布施の栗羊羹は
・竹風堂
・小布施堂
・桜井甘精堂
どちらも美味い！
好みの問題でしょう。
東京に住んでいると
小布施は保養地にぴったしですよ！
次回温泉の話でも。
