ダヤンちゃん食いしん坊レポート

☆塩麹☆
塩麹のブームって、もう終わったんですか？
うちの近所では最近になって
スーパーなんかで見かけるようになってきたんですけど・・・＾＾；

塩麹も出来上がったものが数種類置かれるようになりまして
少し安めのものも出てきたので買ってみました＾＾

いやぁ～
評判どおりのパワーなんでびっくりです＾ｍ＾
塩だけで味付けしたら、こんなに美味しくはないって！
って絶対思いますね＾＾
つか塩麹だけで充分食べられる味になりますよね～＠＠
びっくり！

	米麹1kg×2袋 乾燥品 （塩麹作り、甘酒作りに最適） 塩糀レシピ付き 日本製
	自然健康社
	自然健康社

今回は出来上がってるのを買ったんですが
やっぱり麹を買って自分で作ったほうが安上がりだろうね・・・
ってことで探してみたんだけど
麹の量が・・・＠＠；
1kgとか2kgとかで、比較のしようがないんだけど・・・＞＜；

作り方はこちらでどうぞ
これを見ると1kgの麹で塩は300gくらいですね～
どのくらいの量ができるのかな？
塩は安いけど、麹が結構高いのね・・・＾＾；
麹の通販サイトでは出来上がったものの保存期間が冷蔵庫で半年とかってなってたけど
このサイトだと2年物とか3年物とかかいてある・・・
それだけもつなら、沢山できあがっちゃっても大丈夫かなぁ・・・
でも冷蔵庫開けたら、塩麹しか入ってない！みたいになりそうね＾＾；
（去年の梅シロップでは一時期冷蔵庫はシロップで埋め尽くされてました＞＜）

出来上がった塩麹の隣に麹も置いてあったみたいだから
それで挑戦してみようかな～
麹も1kgほどはなかったと思うし
小心者はまずは少量で試してみたいのでした＾＾；



☆ちょい足しはちみつ☆

	ちょい足しはちみつ　300g　×2個
	ちょい足しはちみつ
	ちょい足しはちみつ

最近このはちみつにはまってます＾ｍ＾
テーブルの上に常駐させてて、ヨーグルトやホットケーキに活躍させてるんですが
美味しいです！
それにとっても便利です！！
今まではちみつってスプーンに残ってしまったり
切れが悪かったりで扱いが面倒じゃありませんでした？
これ、容器が下向きになってるでしょ
それがはちみつを使うときの、あのイライラ感をなくしてて
その上液ダレもしないんで、使いやすいんですよ＾ｍ＾
今うちではケーキシロップの存在は忘れられてます＾＾；

こういうのがテーブルにいつも乗ってると
ついつい使ってしまいますね＾＾；
カロリー摂取量が増えてるかも～＞＜


☆ダヤン先生からの一言☆


ダヤンはこんなに食いしん坊じゃないですー！



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