エリア55レポート 

趣味を追求するオタクな日々

なんちゃってバジルペースト&朝顔

2018年08月21日 | 朝顔&野菜 2018


せっかく買い物に行ったのに自分のお昼ご飯買ってくるの忘れちゃったんですよ
で、何食べようかな~何にもないなぁとなりまして^^;
以前夫が作ったバジルペーストのパスタ美味しかったから作ってみようw
となりまして
ものすごく泥縄方式でバジルペースト作ってみましたwww

バジルが庭のプランターにたわわに生えてるんですね
隣の大葉のプランターは虫食いで使い物にならないんですが
バジルはほとんど無傷なんです
食べてるのはバッタだと思うんですが
やっぱり外来の葉っぱより土着の葉っぱの方がいいのかな?

で、そのバジルは数年前から夫がバジルペーストを作るために植えてるんです
(世話は私)
今年はすでに1回バジルペーストを作っているのでもう用済みのようですが
バジルはそんなこと知りませんからせっせと葉っぱを量産しています
毎日そのプランターに水やりしながらもったいないなと思ってるんですが
バジルペーストを作るのは面倒でやってませんでした
でもね…今日は食欲に負けて作っちゃったwww

一応クックパッドでレシピ見ましたけど
バジルをペーストにしてニンニクとナッツとオリーブオイルをテキトーに混ぜればOKぽかったので
そうしましたw


これです^^
バジルは包丁でみじん切りにしてます(フードプロセッサーないからね)
ニンニクもみじん切り
ナッツは以前スコーンに入れようと思って買って来てあったアーモンドです
(松の実が本来のレシピ)
オリーブオイルもテケトーに入れてます^^
あと塩コショウも適当に^^

バジルをみじん切りにするのに時間がかかったのでフードプロセッサーでやればもっと素早くできるはず
でもきっと私はこのペーストになりきらない程度のバジルが好きなんだと思うw


これがパスタと和えたものです
インスタ映えを狙いましたがそんな技量はありませんでしたw
まあ、普通に合格な味でした
たぶんこれ失敗するとしたら塩を入れ過ぎるくらいじゃないでしょうか
(かつて夫はそこを失敗していた)

これねバジルの匂いが手に残るのが…私としては一番苦手^^;
つまりフードプロセッサーがあれば無問題なのでしたw





☆朝顔☆
8月19日








8月21日






昨日まで少し涼しくて日中もクーラーいれずに生活できるほどでした
ということで19日の夕方は液肥をやってみました
そしたら翌20日は咲かなくて焦りましたが^^;
今朝は調子が戻ったみたいです^^
涼しさはもうお仕舞みたいでまた暑さが戻ってきました><
早く秋が来ないかなぁ・・・
台風は秋じゃなく暑さを連れて来るようですね@@;
台風19号はちょっと西にそれたので問題なさそうですが
台風20号は四国中国地方に行きそうで嫌なコースです><
今年は台風が多いですよね?
でもって日本、特に本州に来るやつが多いですね?
皆様お気をつけください








**コメントありがとうございます
月青さん
朝顔ゴージャスなんですよ~^^
北関東って本当に寒いんですね@@;
今度の台風はもしかしたらそちらの方が危なそうです
お気をつけください

mimiさん
朝顔きれいです^^
今年の台風はちょっとできかたもコースもへんですよね
20号が本州に影響ありそうなんでお気をつけください

タイコさん
「エイリアニスト」の続編は未訳の原作が元になるようです
面白いドラマですよ^^
台風はうちの方はとりあえず大丈夫そうですw







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1 コメント

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お~ (OGULA AZUKI)
2018-08-22 20:58:45
刻む手間はともかく、簡単なレシピで普通に美味しければそれで十分ですな~
ふむ、塩加減は大事ですね~
どうせ自分達で食べるものだからと、いつもテキトーに入れてますが、
足すことはできても引くことができないからテキトー加減にもコツがいりますね。(コツなのか?)

朝顔も色々咲いてうらやましいっス!
ウチはもうヤバいっス!(記事にしてませんけど)
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