今日の昼はガレットいただきました〜✨
ガレットはやっぱりお店で食さないとね〜
パリっとしててお味も見栄えもセンス良き🥰
我が家でもそば粉のガレットにトライしたことありますが、
弾力ありすぎてクレープは折り畳めなくて…っていうぐらいワースト3に入る失敗でした。
ラタトゥイユ、ポーチドエッグ、生ハム、サラダのガレットです。
それぞれ単体でも美味しいものを
融合されて幸せー✨
デザートが…
デザートクレープorタルトで選べたのです。
ダブルクレープはくどいかなと思ったから、タルトを選択。
でもクレープでも良かったかも、ペロリと食べれる。
ルバーブタルト、ヨーグルトアイス添え
雪降ってるみたいに可愛い❤️
ルバーブってフランスのイメージ🇫🇷
どんな味するのかって言われると、
説明できないのだけど、
ほのかに酸味？
アイスの方がヨーグルトなので、酸味を感じました。
街路樹に銀杏が転がっていて、
踏まないように歩いていたら…
昔、園庭で立派なイチョウの木から落ちる銀杏を拾って食べてしまったやんちゃ坊主くんが思い出されました☺️
その子のお母さんが慌てた顔も。
懐かしいな、元気かな〜
