レモンケーキの大切な役目のアイッシング～♪

コッコママが風ちゃんのトリミングが終わったので
可愛さ自慢をしに『Leaf』に来られました～

親バカなのよ～コッコママ！（笑）

pukuもですが・・・



＜風ちゃん特集～♪＞








お家だと　お利口さんに写真が撮れるらしいのですが・・・

本日はベストショットが撮れませんでした（苦笑）

コッコママ　お許し下さい～
お仕置きは勘弁してね<m(__)m>



『エコキング』さん第２弾～

店内をちょこっとご案内♪











私もそうだったんですが　

『エコキング』さんの横を通ると
いつも気になってたんですが
なかなか一人では入りづらくって・・・
（pukuはどこでも　そうなんですが（苦笑））


そんな方が多いと思いますが
pukuが保障します！

一人で入っても　全然OK～なお店よ♪

見るだけでも大丈夫！


お気軽に　行ってみて下さい(*^_^*)






懐かしいものが　いっぱい♪





＜お料理教室の余談＞

レモンケーキ編




レモンゼスターと言う道具を使い　飾り用のレモンの皮を少々・・・




残りの皮の部分はすりおろします（レモンの風味がよく出ます）


そして、大切な役目のアイッシング！！！


だいたい　１８～２０cmぐらいのスポンジなら

粉糖（溶ける方）・・・７０ｇ
レモン汁・・・小さじ２
水orコアントロー・・・小さじ１
　（コアントローですると　いい香りで美味しかったです）


分量を混ぜて出来上がり～



少し硬いくらいに
（やわらかいと生地に染み込んでしまいます）







レモンの皮をパラパラ～




完成～ｗｗｗ

みなさま　お試しあれ(*^_^*)