ダンナと実家に行く前に腹ごしらえ
2人とも Bコースを注文!
まずはスパークリングとシャンパンで乾杯
美味しい(≧∇≦)
夏は泡ものが増えます
干しぶどうが大きめで
ふっくら美味しい
(上)フォアグラのフラン
無花果のマルメラータ 夏トリュフ添え
冷たいのかと思ったら暖かい
なめらかなフォアグラに香ばしさが加わって美味い
でもやっぱりフォアグラは
ソテーが1番好きだわ(o^ ^o)
レシピが付いてきます
…が、作るのは大変そう
(中)蒸し穴子のカルトッチョ
これ美味しい(≧∇≦)ダンナも絶賛!
一口サイズ
(下)彩りスライス野菜のフレッシュトマト風味
ピーラーで剥いたようなスライス野菜が
パリパリ食感がいい
あっさり さっぱり
ダンナが頼んだ
タコのリゾピラフ レモングラス風味
エスニックな感じ
タコも柔らかくて美味しい
レシピ見たら、
「活たこ(生きているもの)1匹」
やっぱり作るのは大変だぁ(笑)
私が頼んだ
甘長唐辛子とアロマフレスカ風
ミートソーススパゲッティー二 香菜添え
控えめな味付けのミートソースに
パクチーがアクセントになってていい
物足りなく感じる人もいそうですが
私は好きです
豚バラ肉のアロマフレスカ風BBQスタイル
クレソンのインサラータと焼きトウモロコシのポレンタ添え
これが食べたくてBコースにしたのです
スパイシー
エスニックな香りいっぱいです(o^^o)
柔らかい! ワインが進みます~
写真撮り忘れましたが
赤ワインが美味しかった!!
そしてシメは生ビール
お店の方にも 行ってみたいなぁ
実家のミュー(≧∇≦)
相変わらず可愛くて美しい
栞はなんだか体調悪そう
ダンナから父へのプレゼント
完全オーダーシャツ!!!
とにかくポケットが沢山あって
ポケットはマジックテープで開閉
前はボタンじゃなくてジッパーetc…
作業着を見本にキチッとめの布地で
型紙から作ったので
これでナント 5万円以上します
数々の紳士服屋さんに断られ
もう、諦めかけてたところ
新宿のYOSHIDAYAさんが色々探してくれて、オーダー出来ることになりました
本当に感謝です!!
2着目からは型紙があるので
3万くらいでOKとのこと
気に入ってくれるかドキドキ
おやつに大好きな「ル スフレ」でスフレ
グランマニエのスフレ 最高(≧∇≦)
ここのスフレが1番美味しいです
幸せ~
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