2025.1.12
読響新春ニューイヤーコンサート聴きに、東京オペラシティコンサートホールに行きました！
本日のプログラム♬
チャイコフスキーのヴァイオリン協奏曲の独奏はヴァレリーソコロフでしたが、大変素晴らしい演奏でしたね〜
コンマスがゲストの戸澤采紀でしたが、若い才能の起用は素晴らしいことだと思います♬
コンマスがゲストの戸澤采紀でしたが、若い才能の起用は素晴らしいことだと思います♬
2025.1.11
これはのり弁でしょうか？
OKストアのTHE鮭弁当です！
大きな鮭です。お昼ごはんに最高ですね〜
お弁当を買う機会があるときには、焼鮭がのっているお弁当を選ぶことが多いです！
歌舞伎観劇のときに三越で買ったお弁当♬
これはのり弁でしょうか？
たまに行くスーパーのお弁当で気に入っている鮭弁当がこれ！
OKストアのTHE鮭弁当です！
なんと焼鮭と漬物しかのっていませんねー
大きな鮭です。お昼ごはんに最高ですね〜
2025.1.10
何となくですが、長ひじきと芽ひじきは分類の違うものだと思っていましたー
こちらはスタンダードな乾物芽ひじき！
一般的に長ひじきは煮物など、芽ひじきはサラダや炊込みごはんなどに適しているとか！
多く作って何日か食べれるようにしています〜
生でも乾物のひじきは長ひじきと芽ひじきがあります！
何となくですが、長ひじきと芽ひじきは分類の違うものだと思っていましたー
なんと同じ海藻の部位の違いとは！
大容量の乾物長ひじき♬
こちらはスタンダードな乾物芽ひじき！
一般的に長ひじきは煮物など、芽ひじきはサラダや炊込みごはんなどに適しているとか！
長ひじきで煮てみましたよー
多く作って何日か食べれるようにしています〜
2025.1.9
こんなマクラのような感じで購入します♬
1kgで買うので、こんな感じの袋がたくさんできますね♬
ここから掴んで適当にお鍋に干し椎茸を足しますよー
煮物や鍋などを作るとき、何かとスライス干し椎茸を使っています！
こんなマクラのような感じで購入します♬
どんこのような立派なものは高価ですが、スライスしたものは国産でもお値打ち価格です！
我が家では湿気防止のために、小分けにして真空パックしますよー
1kgで買うので、こんな感じの袋がたくさんできますね♬
普段使いはこのポットに入れています！
ここから掴んで適当にお鍋に干し椎茸を足しますよー
旨みがまします。グアニル酸の効果ですね〜
2025.1.8
春菊天そば大盛をいただきましたよー
朝早く田町に行くことは滅多にないので、ここの立ち蕎麦を食べるのを楽しみにしていました〜
天玉そばです！
家でつくると、やはり汁がいまひとつです。市販の麺つゆは優秀だと思いますが、お店の味にはなりませんね〜
東京の立食いスタイル名店の一つ、田町の蕎麦一心たすけに行きました！
春菊天そば大盛をいただきましたよー
朝早く田町に行くことは滅多にないので、ここの立ち蕎麦を食べるのを楽しみにしていました〜
おいしい！
そう言えば4日に小諸そばを食べましたねー
天玉そばです！
昨年末の大晦日は自宅で乾麺を茹でましたよー
家でつくると、やはり汁がいまひとつです。市販の麺つゆは優秀だと思いますが、お店の味にはなりませんね〜