2024.9.1
台湾まぜそばっておいしいなぁと思って、食べていましたが、台湾のものではなく、名古屋発祥の麺料理と最近知りました！
麺屋はるか
極太麺ににんにく、卵黄、魚粉などいろいろなものを混ぜた汁なし麺と言ったところでしょうか🎵
麺屋こころ 食べ方はこちら
混ぜる前
混ぜたとこ
追い飯投入
そもそもこのラーメンがいつからあるのかを調べてみたところ、2006年くらいに出来たようで、その後東京に来たのでしょうかね〜
先日食べた台湾まぜそば チャーシュー、玉ねぎ、九条ねぎトッピング
ごちそうさまでした😋