朝から雨☔がよく降ってます！😱😰
そんなに寒くないのが救いだけど・・・。
今週は夫クンが4日間出張なので、一人晩御飯が多いです。
↓ ウニを買っちゃって一人満足晩御飯♪😋
キャベツ人参蒸し、買って来た鶏ささみ大葉揚げも。
↓ 丸亀製麺で食べた肉卵あんかけうどんを思い出して、
椎茸や揚げも加えてお出汁を作りました。
牛肉玉ネギは事前にすき焼き風に。
蒸しホタテは麺汁と生姜で煮ました。ローストビーフサラダも。
↓ 夫クンが居た時の豪華な晩御飯♪😄
鯵のお刺身も551肉団子野菜きのこも豆腐揚げも鯛かま揚げ、
そして赤ワインも♫
蓮根がかりかりしてて美味しいです♫😋
↓ 鶏モモミンチを使ってガパオライスに。
玉ネギピーマン金時人参も入ってます。目玉焼き付き。
鯵フライの南蛮風、蒸しホタテの生姜麺汁煮、オクラと人参のゴマ和え、
白菜の漬け物、赤ワインも。
よく食べてるな！😅
でも食欲があるって素晴らしい！😄
あ、今日3/5は、5年前の2019年に人工股関節手術をした日だわ。
もう5年なのね。。。。。しみじみ。😄
