昨日からずっと
あんみつが食べたくて
とうとう自分で作ってみました
餡を炊いて
粉寒天を煮溶かして
冷蔵庫で冷やして
餡の甘さは控えめにしました
寒天にはあえて何も加えず
黒蜜はちゃんと甘くしています
こういう時間って
無駄なことを考えないのがいいですよね
しかも美味しいものが食べられますし
透明な寒天
無花果
黒蜜
ベランダのミントの葉
とりあえず無花果以外は手作りしてみました
黒蜜をかけたところ
頭の中のあんみつと
ほぼ同じあんみつができました♡
やっと金曜日です
💠
たのしい週末を
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すごく美味しそうです。
餡の甘さは控えた…その言葉が更に美味しく感じます。
さすがLilyさん。
とうとう自分で作ってみたのですね😆そのくだり好きです。
自分好みの甘さで…
もう、美味しいに決まってます✨
こんばんは🌙
ありがとうございます。
ものすごくシンプルなあんみつが食べたかったのです。
餡もお砂糖は少なめにして、
寒天にも何も入れずに黒蜜だけを甘くしてみました♪ lily*
こんばんは🌙
そうなんです。
とうとう作ってしまいました。
「何もかもが甘いあんみつ」じゃないのが食べたかったんですよね💖
もしかしてわたしそのうちに、
ビニール袋の中に入れたうどん生地とかを、
夜明けからがんがん踏んでたりしてるかもですよもー😆 lily*
写真も素敵に撮れてて、
できることなら、お取り寄せしたい(^^)
小豆を煮てる時の匂いが好きです。
私も、作ってみたくなりました～。
私も真似したくなりましたが
多分途中アンコのつまみ食いで
半分は無くなりそうです＾＾
手作りあんみつ素晴らしい〜！
私は和菓子作りはイマイチ苦手で。。。
あんこを炊くのも上手じゃないです。
子どもの頃は味のない半透明の四角い寒天、
あんまり好きじゃなかったんですよね（笑）
でも今は好きです。
あんこと黒蜜と一緒に食べることで
甘くない寒天の美味しさがわかったのは
大人になってからかな（笑）
あんみつ姫という漫画を姉ちゃんが読んでました(笑)
店で高く出しても喜ばれそう
甘党では無いですが 好きかも
この記事で 無花果を最後に食べたのが
思い出せない。
こちらでは 今の時期は桃
スイーツも桃
こんにちは。
美味しそうにとれていますでしょうか。
ありがとうございます✨
小豆を煮たり、
寒天を煮溶かして冷やしたり、
作業自体も楽しかったです✨
機会があればぜひ♡ lily*