節分と立春

恵方巻と豆は2月3日。

スーパーではお寿司コーナーが大盛況だったかと思います。

が、今年の我が家は2月4日です。

理由は土曜日だから。

季節モノの準備は大変でしょう、とのことでアフター節分(？)となりました。

まあ、立春だし！

何かの占いだと立春が基準になるって聞いたし！←うろ覚え

さて。

節分が終わると、豆撒き用の豆って安くなるんですね。

節分と言えば豆。

恵方巻。

去年は私が退院後だったので、購入しました。

今年はどうしようか？と旦那様に相談したところ、「細巻きでいいんじゃない？」とのこと。

せっかくだから、家族で作りたいな～と、色々準備しました。

結果として、100均サイコー😆✨

巻き簀と細巻き用のキット？を購入。

巻き簀は竹製とプラ製と２種購入。使用したのは竹の方。使いやすい～

マグロ🐟

マグロのたたき

カンピョウ

キュウリ

挽き割り納豆

↑を巻き巻き。

カンピョウは初めて自作しました。

インターネットは偉大です。

12本作りまして、長かったのでハーフサイズにし、完食✨

次回はもっと段取りよく作れればと思います。