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恵方巻と豆は2月3日。
スーパーではお寿司コーナーが大盛況だったかと思います。
が、今年の我が家は2月4日です。
理由は土曜日だから。
季節モノの準備は大変でしょう、とのことでアフター節分(?)となりました。
まあ、立春だし!
何かの占いだと立春が基準になるって聞いたし!←うろ覚え
節分が終わると、豆撒き用の豆って安くなるんですね。
節分と言えば豆。
恵方巻。
去年は私が退院後だったので、購入しました。
今年はどうしようか?と旦那様に相談したところ、「細巻きでいいんじゃない?」とのこと。
せっかくだから、家族で作りたいな~と、色々準備しました。
結果として、100均サイコー😆✨
巻き簀と細巻き用のキット?を購入。
巻き簀は竹製とプラ製と2種購入。使用したのは竹の方。使いやすい~
マグロ🐟
マグロのたたき
カンピョウ
キュウリ
挽き割り納豆
↑を巻き巻き。
カンピョウは初めて自作しました。
インターネットは偉大です。
12本作りまして、長かったのでハーフサイズにし、完食✨
次回はもっと段取りよく作れればと思います。
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