グラタン

今日は一日家にいました。
掃除機かけたり、洗濯したり。

もっと寒くなったら着るセーターなどを洗濯しました。
今取り込んだら、乾いてました☆


夜ご飯何にしよーかなー？
と、冷蔵庫開けてみて…

よし、グラタンにしよう！

玉ねぎ半たま、ベーコンしめじニンニクをオリーブOILで炒めて、塩コショウで味付け。

別で、ルクエでじゃがいも(三個をスライス)をチン。
マカロニ(適当)をゆでつつ、ホワイトソースを作ります。


バター20グラムお鍋に溶かして(弱火)に小麦粉大さじ二杯を投入し焼きます。

まとまってきたら、豆乳250ccを少しづつ入れてまぜまぜ。まだ水っぽいうちに、コンソメ一個投入。

全ていれてしまったら、強火にしてまぜ混ぜ。いい感じになったら完成。

炒めた玉ねぎたち(フライパンにそのままにしてた)に、チンしたじゃがいも、湯だったマカロニを入れて、炒めますー。ベーコンやニンニクの味付けをうつします。

耐熱皿の底に炒めたじゃがいもを敷いて、(焦げ防止)他の具をざーっと入れます。

ホワイトソースを均等にかけて、とろけるチーズ、マヨネーズ、パン粉をのせて、オーブンの自動メニュー【グラタン】で焼くだけ。


家にあるもので、適当に作りました。



塩分控えめです。
チーズとバター、そしてコンソメ塩コショウなので、このくらいの適当さで行けます。
ベーコン入ってるので、塩コショウは少しです。

ホワイトソースに、コンソメ味ついてるので、下の具はニンニクとベーコンと、オリーブオイルの味で十分です。


冷蔵庫にあるもので、適当に、作りました。
しかも、給料日まであまり買物したくないので、こんな感じでゆるぅ～く作ってみました！