とうちゃんが
モツ煮込みを食べたいと言い出した
私、お料理が大の苦手
モツ煮込みなど作ったことございません
手間が掛りそうだし～ 臭いって聞くし。。。
レシピを検索して 色々見すぎたかあちゃん
訳が分からなくなりました
こうなったら自己流で
レッツ チャレンジ
モツ煮込み＝時間が掛かりそう
リクまなの落ち着く場所＝お部屋
調理はお二階で、ちょっと狭いけど仕方がない
ガサゴソ始めたら
おこぼれ待ちのリクとまな
お座りしても何もあげないよ
ボイルしてあるモツを使って よし
やってみよ～
長ネギの青い部分とお酒で茹でこぼし
流水で洗って
途中経過のリクとまな
お座り待ち
ニンジン、大根、ゴボウ、コンニャクもだし汁で茹でて～
火が通ったらモツも加えて
味噌、醤油、お酒、みりん、砂糖で味付けして
コトコト煮込むだけ
途中経過のリクとまな
諦めた
後は冷まして、温め直せば出来上がり
とうちゃんの反応が楽しみだ