おかしなミックスで試される味覚

昔、北海道のキャッチコピーは「試される大地」だった。
今は、知らない。あるんだろうか。
と、そんなことを思い出した、江別市の外れのソフトクリーム。

隣の北広島市との境目あたりにある、小林牧場おかしなソフトクリーム工房。
なぜそんな名前なのか、わからない。別におかしい外観などではない。
この４月で、開店一年が経つそう。おめでとうございます。

ソフトクリームは牛乳とヨーグルト味のみで、トッピングが色々ある。
カップのレギュラーサイズ、ミックスで注文。見た目は全体に真っ白。
慎重に食べると、なるほど半分は味が違い、牛乳味のほうが滑らかな食感。

余計なことはしません、という意気込みを感じる素朴な味わい。
窓の外はのどかな野原。嫌いではない。ないが、この立地で、このコスパ（低め）。
試される工房、かもしれない。