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ある日のmacchan

ワイン&グルメ、旅の記録

バイラーダ 子豚サンド

2024年10月25日 | ポルトガルワイナリー2024
キンタ・ドス・ロケスの後はバイラーダへ。

バイラーダはレイタン(子豚の丸焼き)の聖地。お祝いの時に食べる高級料理。

時間がないのでガイドさんがサンドイッチを予約してくれ、テイクアウトにしてもらい、車内でいただきました。







皮がパリパリで、身がとてもジューシー!

付け合わせのポテトも美味しかった!

レイタンにはロゼワインを合わせるそうで、ロゼワインも用意してくれました。


最高のランチ! ごちそうさまでした!

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