金精軒

白州町台ケ原は、甲州街道の宿場町として栄えた風情ある街並みが残る街です。 先日訪れた酒蔵「七賢」の斜向かいに、１１０年和菓子を作り続けている 「金精軒」があります。このお店は、昔の旅籠屋を改装して営業されているそうです。 どっしりとしてとても風格のある外観です。 １００パーセント梨北米を使用した「生信玄餅」や、明野町名産のさつまいも「あけの金時」を使った 「ほくときらり」がお薦めです♬ http://www.kiyosato-mackin.com/