行列のできる老舗レストランはココ

この夏におこなわれた“なすフェア”では、お店の前まで到着するも、行列のあまりの長さにあきらめた店、それが「キッチンブラウン」だ。
今回も夕食時だったが、妻と二人で行ったところ行列が無い（！）。ついに念願を果たすことができた。店のなかにはカウンターが７席程度、奥にテーブルがあってそこは４席ほどあるようだった。壁に貼られた店の紹介文を読むと、「昭和48年から開業している」とあった。これまで40年間もこの地に根をはり、多くの人々の胃袋を満たしてきたわけだ。地元サッカーチーム、FC東京の選手のサインもたくさん飾ってあり、地域に愛されている店であることがよくわかった。

ここの黄金丼は、「黒毛和牛照焼きハンバーグ贅沢お重」というネーミングだ。写真を見ればわかるように、野菜サラダと味噌汁（具だくさんでグッと来た！）が付いている（計980円）。この料理の感想を一言で表現すると、「ハンバーグ超うま（！）」だ。料理（特にハンバーグ）に対して「これでもか！」というほどの熱意を感じた。また、濃厚な風味の肉料理に対し、サラダ野菜のさっぱり感が実にうまくマッチしていた。
お腹一杯になりました。ありがとうございました。

【キッチンブラウン】
小金井市梶野町5-6-11
電話：042-384-0446