新年会＆お祝い会

昨日は会社の新年会（一部お祝い会も兼ねて）で
恵比寿にある「ル・ビストロ」でフレンチの田舎料理を
堪能して来ました。

コースで頼むこともできますが、アラカルトで頼んで
皆でシェアしていただきました。



　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　



ラタトゥイユ・サーモンのマリネ・豚の血のパテ　りんごのソース・ニース風サラダ・
牛の蜂の巣のパン粉焼き・ソーセージと角煮盛り合わせ・ＬＹＢ豚のスペアリブ・
ホロホロ鳥のグリル・タルト・タタン

美味しかったのはラタトゥイユ・ＬＹＢ豚のスペアリブかな～。
スペアリブは表面に蜂蜜が塗ってあって、香ばしくてお・い・す・ぃ・い～
お料理のチョイスがかなり「肉・肉しい（笑）」ですね～。
私がチョイスしたデセールは「タルト・タ・タン」。
酸味の強いリンゴの温かいパイにアイスクリームが添えてあってこれも美味しい～。


フランスの田舎料理って、プロヴァンス風のお料理ばかりかと思いきや、
ドイツテイストのソーセージのお皿にはザウアークラウトのように
キャベツが添えてあったりして、なかなか興味深かったです。

シャンパンから白・赤ワインをいただきましたが、
シャンパンは辛口過ぎてあまり口に合わなかったな～。

シャトー名は忘れましたが、ボルドーの赤がコクがあって、
お肉料理と良くマリアージュしていました。


コース料理も夜でも３，５００円からあるようなので、
気軽に行けるフレンチとしてお奨めです。