食卓の春♪

一時の寒さに比べたら、暖かいけど、
やっぱ水は冷たいです


今日、スーパーで春を見つけました

菜の花とたらの芽と若竹の穂先のてんぷら

ちょうど揚げたてやったみたいで、
香ばしい香りにつられて、カゴの中へ


夕飯まで待ちきれず、
添えられてた梅塩でさっそくいただきました

山菜独特の苦味とシャキシャキ感にうっとり
梅塩が正にえぇ塩梅で、
ワインが進む～


季節のものを食べる時、
「あぁ～日本人で良かったぁ～」っとしみじみ…


これからやと菜の花の辛し和えも出てくるし
薇とか蕨とかふきのとうも。。。


舌で春を感じるまちゃ助でした