手土産

子供のころ食べた或る和菓子屋さんのお稲荷さん

 お揚げの甘味と寿司酢のバランスが絶妙

今は、お店はないのですが数十年たっても

あの味を超えるお稲荷さんには出会わない

当時、他の餅菓子と同じ価格だったと思います。

子供の小遣いで買えたと記憶しています。

昨日いただいたお稲荷さん

入れ物からして高そう

早速いただきましたが

あのお店の（普通の）お稲荷さんが

また食べてみたい。

お稲荷さんって奥が深く

甘すぎづ、しょっぱくなく、酸っぱくなく

（余計な具などは絶対入れない）のがいい。