みかんの素晴らしさ、美しさを発信!

はじめまして、マゼンタミカンです。
愛媛県八幡浜市でみかんを栽培しています。
みかんの加工品も作っています。

2022/09/02

2022-09-02 23:32:37 | 日記
【フレミズ活動】
今日はJAフレミズ八幡浜支部で味噌づくりに挑戦❗

前回大好評だった、水煮大豆から作る簡単味噌。
なかなかうまく出来たかも。
4ヶ月後が楽しみです😊



今回は塩麹、醤油麹、即席ぬか漬け、米粉シフォンケーキも作りましたよ🎵

米粉シフォンケーキは簡単で、フワフワ。美味しい😋💕リピ確定です👍️



ズームを使って、発酵食品について学びました。

奥が深く、使いこなせるかな~💦が正直な感想🤔

でも、塩麹、醤油麹とせっかく作ったので、健康の為にも少しずつチャレンジしてみようと思います。

沢山の準備やサポートをしてくれる、JA事務局の方達に毎度毎度、感謝です✨
沢山の試供品もありがとうございました💖



ワイワイとお喋りもでき、楽しかったです🤗

次もまた楽しい企画が待ってます。楽しみ~😍

#フレミズ#フレッシュミズ#みかん#みかん農家#農業女子