餃子

カークと一緒に作りました
餃子

工程の途中でちょびっと失敗はあったけど

最後はうまく出来上がりました



驚いたのは
カークの手捌きが見事だった事
形も綺麗にしかも早い
あっと言う間に作ってくれました

のんは具を入れ過ぎたりして…なかなかすすみませんでした

でも心はたんと込めてます

前菜に苺を

UPして気付いた久し振りのcookingカテゴリー


苺
今晩の夕ご飯の前菜に添えてみました
トマトとモッツァレラのカプレーゼ苺を添えて





ってよく考えたら…
cookingも何も
切って混ぜて添えただけなんですけどね汗汗

美味しかったし
今回は…良しとしよう

ナポリタン風パスタ

今日は朝からじゃじゃ降りの雨ですね

六甲山も厚い雲で覆われて
なーんにも見えず

今日のお昼は野菜たっぷりのナポリタン風パスタ作ってみました



野菜の食感と甘味がトマトにあってなかなか

あっと言う間にペロリんこでした

ブラウン

ブラウンのハンドミキサー



かれこれ5.6年位前にポイントで手に入れた商品

今回の餃子のタネ作りに大活躍

手も汚れないし、あっと言う間に微塵切りが
ミンチの練り練りもボタン一つでOK



後は水気を絞って混ぜるだけ

簡単で楽チンに出来ました

サラダ

私の好きなアボカド
そしてトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ

サラダで贅沢に作っちゃいました

間違いなしに美味しかった

鰯の梅煮

久し振りに圧力鍋登場

鰯の梅煮


さすが圧力鍋
材料入れて火をかけるだけ

また色々チャレンジしてみようかな

うどんどんどん

最近
昼と夜の寒暖差が激しいですね

日が落ちると一気に冷えます

なので
今日の夜は温かいうどんが食べたくて


ネギ、椎茸、人参、豚肉
卵に胡麻を少々〜

なかなか美味く出来ましたぁ

ハッシュドビーフ

今日の夜ご飯は
ハッシュドビーフコトコト煮込みました隠し味も込めて


トマトとモッツァレラチーズ、アボカドのサラダ


キャベツ山盛りサラダ


キノコのバルサミコ酢和え


お野菜たっぷりなかなか美味く出来ました

簡単ピザ

突然の衝動でピザ用のクラフト生地を買ってしまったので
作ってみました
簡単ピザ



サクサクとしていてなかなかなものでした
ただ乗せて焼いただけなんで楽チン料理でした

野菜生活

昨日はランチも美味しかった
アップは後ほど〜

先週末は、西宮のカメリーノから取り寄せたお野菜でサラダ祭り



ピーマンが甘くてびっくり
何もつけなくてもどんどんいけちゃう

野菜だけなのにお腹も満腹になって幸せでした