今朝の田舎ごはん…
ごはん
味噌汁（わかめ+絹豆腐+ねぎ）
さんまみりん干し
べったら漬け
里いも煮（しょうが+にんじん）
オイスターソース和え（春菊+ニンニク+にんじん+ごま油）
キャベツのだし漬け
焼きピーマン
わさび昆布
里いも煮の汁は、肉豆腐の汁です。
オイスターソース和えは、白菜でのレシピを知りましたが、春菊もいいんじゃない？
と思ってやってみました。
白菜の時は、油は入れないんですが、味見したら…なんかこう…？
ごま油を入れたらいい！
とってもいい！♪( ´∀｀)人(´∀｀ )♪
白菜のレシピでは、オリーブ油だけど、家にはない！笑
オイスターソースには、ごま油は合ってる気がする笑(￣ー+￣)
昨日、べったら漬けを作った。
大根の皮をむいた！
皮、使わなきゃねー(*´▽｀)v
絹豆腐、間違って買った笑
何故私は、絹豆腐が嫌なんだろうか？
栄養は、木綿の方が多いと聞いてる。
作る時、崩さないようにと気をつかう。
食べる時も、崩さないように口に入れるのに気をつかう笑
箸でそっと持っても、割れて汁に落ちる、汁が跳ねる…それが、嫌なんだよね…
雑な私を見てしまうから？…そっち？
