以前、がんづきを作ろうとしたとき、小麦粉が少し足りないことがあった( ´-｀)
それで、だんご粉を足りない分使って作ったら！
しっとりして、美味しくできた！
だんご粉でなくても、米粉でも同じようにできると知った(*´－｀*)
全部米粉とか、半分米粉とか作ってみたら、小麦粉の１/３を米粉に変えると、上手くいくことがわかった(*´▽｀*)
シフォンケーキがしっとりしているのは、米粉を使っているらしいと、聞いたことがある(￣ー￣)
私は、がんづきにマーマレードを少し入れて作る(*´－｀*)
私はジャムの中でもマーマレードが１番好き(*´∀｀*)
無農薬の甘夏で作ったマーマレード！
売ってあるのは、どうも甘い！
なので、自分で作っている(*´～｀*)
今年もそろそろ、甘夏の時期になりますね～(*´～｀*)
