今朝の田舎ごはん…
ごはん
味噌汁（かぶ+にんじん+ごぼう）
干しほっけ
焼き野菜（カリフラワー+しいたけ）
くるみ和え（大根）
大根漬け
わさび漬け
ニンニク味噌
白菜のあん炒め
鯛のあら煮
茎わかめ炒め
筋子
この前、にんじんのくるみ和えを作ったらとっても美味しかった(*´∀｀*)ﾎﾟｯ
今度は、大根で作ってみよう！と思った。
大根をだし醤油で煮て、水気を絞るんだけど、作って食べる時には水分が出てきた。
やっぱり大根は水分が多い！
にんじんは、塩ゆでしてくるみ和えにしたんだけど、そんなことはなかった。
くるみは、できあいのものです。
お餅に付けて食べようと思って買ってたけど、主人は醤油がいいみたいで…( ￣▽￣)
