恒例の？・・・？～エピソード ２～

これは島にある「まんの葉」と言う葉っぱを母が洗っているところです。
なぜ「まんの葉」と言うのか、正式な名前はわかりません・・・

硫黄島ではお盆になると、お墓にお供えするお団子を作ります。
幼い頃の記憶では、すでに有ったので・・・・かなり昔からの風習だと思います。

島に自然に育っている「まんの葉」を採ってきて、写真のように１枚１枚洗って、
日陰に干して乾かします。

この葉っぱ、とってもいい香りがするんですよ～♪
おにぎりを包んでもよし！お料理の盛りつけに使って（素材の下に敷くの）もよし！
私も何枚か持って帰って来ました

作る作業は単純なのですが、なかなかの重労働・・・。
みなさんもお家で作れますよ～