ゴーヤちゃん

気が付けば９月も５日が過ぎ
夜も涼しくって虫の声が聞こえてくる

一気に秋になってもいいよ～と思うけど
ちょっとだけ夏の名残のゴーヤちゃんです

一人で食べるには一本は多すぎるので
適当なところでカットしてみた
種をはずしたら顔が出てきた

「助けて～」って言ってそうな顔だけど
容赦なく刻んで塩もみ
焼そばと炒めて食べました

炒める前に塩もみすると苦味がやわらいで
食べやすくなりますよ