ピザとカキのチャウダー
今月１１月の男の料理は、２１日の日曜日でした。
今回は、冷蔵庫に残っている小麦粉を使った｢ピザ｣と、季節がらカキを使って｢カキのチャウダー｣に挑戦しました。
チャウダーには豆乳を入れるレシピ・・・でした。
ピザを焦がさずに焼きあげるのはコツがいりましたが、３枚目はなんとか上手くいきました。
粉料理は久々でしたが、なかなか面白い！
チャウダーの方は、コブだし汁カップ２杯をレシピ通り入れましたが、このだし汁は３倍に薄めるのに気が付きませんでした。
豆乳や水で薄めて何とか、まあまあ美味しく食べれるようになりました。
・・・しかし、鍋一杯の大量のチャウダーとなり、これからしばらく食卓に上ります！
調理時間は、２時間・・・でした。
