左：海老とキノコのピラフ 右：カントリーオムレツ
今月の男の料理は、海老と３種類のキノコの入ったピラフと、チーズたっぷりのカントリーオムレツ、そして前回パスしたフライドチキンを計画していました。
が、２時間位の間に３種類はやはり難しい！・・・結局今回もフライドチキンはパスしてしまいました。
鉄鍋で作るご飯ものは今回も上手くいきました。
冷凍のむきエビもプリプリに仕上がり、シメジ・マイタケ・シイタケのキノコもたっぷり入って好評でした。
オムレツも、火加減ばっちりで、お焦げも少なく仕上がりました。(自画自賛？)
次回は、フライドチキンを最初に手掛けようと思います。
