豚ひれのハーブ焼き

豚ひれのハーブ焼き

魚介のパエリア

３月２回目の男の料理は・・・｢豚ひれのハーブ焼き｣と｢魚介のパエリア｣

ハーブ焼きは簡単料理なのに、上手かった・・・です。
お勧め料理です！

ハーブには、パセリ・バジル・オレガノを使いましたが、レシピにあったチャービルは手に入りませんでした。
バジルだけは、わが菜園で採れた自家製です。

パエリアはサフランの色が良く出ましたが、少しお焦げが多く出来てしまいました。