大根と牛肉の煮物

大根と牛肉の煮物・・・勿論ダイコンは自家製

その他２品・・・レンズ豆のスープ＆チャーハンだっち

今日のメインの料理は、初収穫したダイコンを使った｢大根と牛肉の煮物｣。
自分で栽培した野菜を使って料理に仕上げる・・・これがもともと目指した｢男の料理｣でした。
レシピ通りに(！)調味料を入れて、まずまずの味に仕上がりました。

他の２品は、前にも挑戦した｢レンズ豆のスープ｣とダッチオーブンで炒め上げた｢チャーハンだっち｣。

いずれも３つの鉄鍋を総動員して、わりと短時間で完成させることが出来ました。