デザート付きカレー

カレーとポトフ

デザートは・・・フルーツホットケーキ

今月第一回目の男の料理は、野菜一杯の｢鶏と根菜のポトフ｣、｢丸ごとナスのカレー｣、そしてデザートにラム酒漬けレーズンの入った｢フルーツケーキ｣としました。

根菜ポトフには、我菜園産のダイコンも煮込みました。

初めて挑戦したバナナのフルーツケーキでしたが、キッチンのダッチオーブンでも出来る事が分かりました。