自負させて頂きたいのは、たった20分あれば出来上がるということです。
コトコト煮込んで・・・・なんて、ずぼらな私はそんなことしません。
翌日はさらに美味しくなるのは請け合いです。
簡単だから、是非やってみて。
※ カレーは刺激物ですからご家族の体調のいいときに作って下さい。
材料は皆さんが各家庭でいつも使っているもの。カレールーは2・3種使います。
【何でもOK。全部使うのではなく種類が必要ということです。】
肉と玉葱を軽くバターでいためたら、残りの材料も入れ水をヒチャヒチャ
【丁度材料が見え隠れする程度】にして、野菜が煮えたらルーを入れる。
時々かき回しながら、とろみがついてきたら最後の仕上げです。
キメテの隠し味。ソース、醤油、ケチャップ、を各大さじ1入れ
しばし味をなじませたら出来上がりです。
ワインとサラダをつければちょっとしたレストランテ (o^∇^o)ノ
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