Alohaメンタルライフ※マナティのため息(想いつくまま、気の向くまま)

Eitai Brewing

永代橋のたものに小さなビール工房が11/3にオープン。





オリジナルビール醸造、金・土・日のみ営業だそうです。

確か珍しい自転車が一杯並んでいたところです。

二階は以前からあるクラフトビール&アメリカンフードのカフェで日、祝日定休。

二階でも一回で醸造したビールが飲めるとのことなので

是非今度出来立てビールを味わってみたいと思います。


三浦半島へ遊びに行ってきたお友達から立派な葉つきダイコンとリブマグロ頂いたので

大根の葉はごま油でいため、本みりんと醤油、山椒で味付けちょっととろみをつけご飯のお供に。



リブは塩コショウして一時間ほねかしてから焼くつもりです。

お馳走さまでした。

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